Auf den Einsatz von Pestiziden und mineralischen Düngemittel sowie das Arbeiten mit Großmaschinen verzichten wir gänzlich. Wir arbeiten naturnah und mit unseren Händen oder auch Kleingerät aus dem Market Gardener Bereich, vom Kompost (Bodenaufbau) bis zur Jungpflanzenanzucht (ausschließlich sortenfestes Biosaatgut).

Bei uns werden sehr viele Produktionsschritte direkt vor Ort durchgeführt und gesteuert.